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　　杭州最有名的三个杭帮菜馆：楼外楼、知味观味庄和外婆家。可能是“外婆家”的名字太亲切，有种宾至如归的感觉，因此到达杭州的第一顿饭毫不犹豫的选择了那里。或许是心情新鲜又开心，心态放的宽容，就觉得味道实在一流。

　　青豆泥。青豆为主料，辅之奶油，闻起来有浓浓地豆香味，吃起来口感极好，入口豆香满溢、奶味丝滑，瞬间赶走了路途的疲惫。

　　西湖藕韵。糯米藕装在细长的白色陶瓷盘中，细碎撒着桂花，平时吃到的糯米藕都是切的极薄，看着一段段的藕，心里有些嘀咕，杭帮菜以精细出名，为何刀工不计。带着怀疑的心思尝了一口，豁然开朗，入口即化，瞬间藕与糯米混合着桂花的香气，在口中四溢，原来啊，如此香糯，如何能切的极薄呢，若是极薄恐怕也不能给食者以满足了。

　　一种甜食。像是薄薄的的饼卷起后，切成段，过油，成盘。从没吃过的一种甜食，询问服务员说是本店的一种特色，配料番茄酱。番茄酱的颜色极其特别，老公指着说：“你看，像不像皇帝朱批所用红墨。”以我说不像红墨，更像是女子所用的胭脂。蘸酱入口，比平常所吃少了些许酸，多了一丝甜，甜食入口，心无烦忧。

　　西湖醋鱼。店员告诉我们，西湖醋鱼的闻名在于厨师可以将湖鱼做出蟹肉的味道。很难相信，淡水鱼可以到达如此鲜美，肉嫩、含汁，细细品来，还真有点蟹肉的鲜美。
 

　　东坡肉。来到杭州不能不尝尝东坡肉，尽管五花肉对于减肥的我来看是如此不合时宜，但是依旧抵挡不住眼前的诱惑。四方的上等五花肉，被能工巧匠处理的晶莹剔透，肉香满溢，却没有油腻，与米饭搭配，让我这个减肥的人也足足吃下一大碗，怎一个香字了得。

　　片儿川。因《舌尖上的中国》而备受瞩目，是杭州的汉族风味小吃。劲道的筒面，浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，如今倒笃菜实在难得，已经由梅菜代替。面的劲道、冬笋的清脆、梅菜的爽口与肉丝浑然一体，果真食后回味无穷。

　　或许爱屋及乌吧，对于杭州的迷恋，让我对于杭帮菜流连忘返，如今想来，临别时的不舍，大概也不全是对于美景的难舍，有那么一丝是对于美食的眷恋吧！